Инструкции

Готвење моркови - 5 совети за нежна подготовка

Готвење моркови - 5 совети за нежна подготовка


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кога се загреваат морковите, вредните состојки обично се губат. За да не ви се случи ова кога готвите, има неколку работи што треба да ги земете предвид.

Исплакнете моркови кратко под вода

Постојат многу различни начини за подготовка на моркови. Сепак, тие се најздрави ако се јадат сурови. Вообичаено, зеленчукот е најздрав како суровата храна, затоа што секое греење предизвикува важни и пред се вредни состојки да се изгубат. Значи, ако сакате да готвите моркови под влијание на топлина, треба да го направите ова колку што е можно нежно.

Застаклување или парење се многу нежни методи. Доколку претпочитате да готвите, има неколку работи што треба да ги имате предвид, така што здравите состојки во голема мера се зачувани.

Совети за нежно готвење моркови

✓ Совет 1:

Нежната подготовка започнува со чистење на морковите. Треба да ги исчистите под млаз вода, но не го продолжувајте овој процес премногу долго. Водата е непријател на витамини, така што важните состојки можат да се измијат дури и при чистење.

✓ Совет 2:

Дури и кога готвите директно, морковите не треба да бидат целосно под вода, во спротивно вредните витамини брзо ќе исчезнат и овде.

✓ Совет 3:

Затоа, користете само малку вода за готвење. Многу е подобро ако користите цедилка за тенџере. На тенџерето има и капак што правилно се затвора. Морковите лежат во садот за сито, за да не стапат во контакт со водата. Така ја користите пареата за готвење, така што капакот мора да остане затворен за време на подготовката.

✓ Совет 4:

Веднаш штом ќе слушнете мало треперење на шпоретот, можете да ја префрлите температурата надолу. Вие не треба да користите сол за да готвите моркови, бидејќи солта не само што влева вода од зеленчукот, туку и состојките.

✓ Совет 5:

Колку меки некој ги сака нивните моркови е прашање на вкус. Колку поцврсти се морковите по готвењето, толку се поздрави.

Гответе ги морковите во шпорет под притисок

Готвењето моркови во специјален шпорет под притисок секако е уште полесно и полесно. Со многу модели, веќе можете да поставите колку внимателно се подготвува зеленчукот. Овде можете да изберете најниско ниво за моркови. Голема предност на шпоретот под притисок е тоа што капакот останува цврсто затворен цело време, така што речиси и да нема пареа не може да избега.

Исто така, треба да користите што е можно помалку вода со оваа форма на подготовка. По готвењето, не заборавајте да додадете малку масло или путер во морковите, бидејќи ова е единствениот начин телото да може да ги апсорбира витамините А и Е растворливи во маснотии.

„Мојот совет: Паробродот од Филипс (овде кај Амазон) може да се користи совршено за нежно подготвување на зеленчук, риба и месо. Јас веќе еднаш го користам и можам целосно да го препорачам.