Градина Совети

Vestетва караница - како работи!


Караница може да се бере од април до крајот на јуни

Дали водата од устата кога размислувате за торта од караница или компот? Потоа, зелете го зеленчукот во вашата градина. Да, го прочитавте правилно. караница не е овошје, туку зеленчук.

Караница - време на берба од април до јуни
Стебленцата од караница одгледува на клубенот директно во земјата. Тие се берат од април до крајот на јуни. Силните црвени прачки се искривуваат од кадата со непредвидлива. Треба да го направите ова на секои две до три недели. Бидете сигурни дека секогаш оставате најмалку две третини од стеблата и лисјата. Сепак, цвеќињата се отсечени, бидејќи овие ја преземаат непотребната сила на растението и стеблата од караница не стануваат силни.

Не оставајте караница премногу долго
Свежо собраната караница може да се чува во фрижидер неколку дена, но треба да се обработи што е можно поскоро, бидејќи складирањето премногу долго може да предизвика да се исушат стеблата. И сочноста е она што го прави зеленчукот толку посебен.