Дом и градина

Елдербери - здрава и вкусна

Елдербери - здрава и вкусна


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Старичињата се здрави

Елдербери има долга традиција во нашите градини. Секогаш кога барате соодветна грмушка, треба да го направите потесен избор на старешината.

Бели цвеќиња, црни бобинки
Веќе оптичката на старешината е совршена. Грмушката може да се чува мала и компактна со градинарски. Но, може да порасне и до 2,5 метри височина. Во пролетта изненадува со прекрасни бели цвеќиња кои мирисаат добро. Од ова се развиваат типичните црни старешини. На Елдербери му треба место на сонцето, но му се допаѓа и пенумбра. Ако редовно се оплоди со зрел компост и се истури добро, тогаш ќе се развие прекрасно.

Процесирајте цвеќиња и бобинки
Може да се преработат бобинки, како и цвеќиња од старицата. Цветовите може да се подготват во тесто во тава, на пример, а крцкавите старешини од цвеќиња потоа можат да се грицкаат. Бобинки може да се направат во сок и вино, да се преработат во џем и желе, па дури и сируп од кашлица може да се извлече од него. Богати се со калиум и витамини А, Б и Ц. Бобинките имаат лековито дејство. На пример, тие имаат прочистување на крв, хемостатички, антиинфламаторно, антиспазмодично, експекторантно и антифунгално дејство. Бобинки затоа може да се користат за многу болести.